주거상식 28) 몸에 염증 수치가 높다는 것은?

2024.09.22 조회수 19혈액검사에서 염증수치가 높은 경우 만성염증에 대비해야 합니다. 항염증에 좋은 식사법은 식사량의 25% 채소, 25% 야채, 25% 거친곡식, 25% 다양한 단백질입니다. 소고기 등 육류단백질 외에 콩, 두부 등 삭물성단백질과 생선, 껍질 벗긴 닭이나 오리 등 단백질 종류를 다각화시키는 것이 좋습니다. 견과류, 들깨가루, 올리브유 등 불포화지방 섭취도 좋습니다. 깨끗한 물을 3시간 마다 한잔씩 마시는 것도 중요합니다. 그렇다면 항염증에 피해야할 식습관은 무엇일까요?