2024.10.11 조회수 14마지막으로 좋은 쌀 구별법입니다.
수분이 많으면 곰팡이가 피고,
너무 적으면 밥맛이 없습니다.
오래된 쌀이 마르고 산성화되어 맛이 안좋은 이유입니다.
냄새가 향기롭고,
가루가 적으며,
쌀알이 통통하고
반질한 것이 좋은 쌀입니다.
구입후 서늘한 곳에 보관하는데
개인적으로 속껍질을 유지한
쪽마늘을 같이 넣어두면 벌레가 안생깁니다.
마늘냄새가 싫다면 플라스틱 PET물병에 보관하면
깔끔하게 보관됩니다.
한국인은 밥힘이 최곱니다.
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